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CHULETA COM MOLHO DE TOMATE

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INGREDIENTES

  • 3 chuletas, médias
  • 1 sachê de sazón para carnes
  • 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 tomate médio
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

MODO DE FAZER

Em um recipiente, coloque as chuletas.

Salpique o sazón em todas elas e esfregue uma chuleta na outra.Pegue  1/2 limão e esprema por cima

Coloque umas pitadas de sal a mais, sempre esfregando um bife no outro, de todos os lados para espalhar bem o tempero e deixe na espera por alguns minutos para pegar gosto.

Pique o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos.

Agora, peque uma panela e coloque um fio de azeite somente para untar todo o fundo da panela e adicione o açúcar junto ao azeite.

Leve ao fogo para aquecer por 1 ou 2 minutos e coloque as chuletas para fritar, vire -as para fritarem por inteiro.

Tampe a panela e deixe por alguns minutos até secar o caldo da carne que se formou

Retire as chuletas e coloque em um recipiente novamente

Na mesma panela que fritou as chuletas junte o tomate, a cebola e deixe dar uma boa fritada

Acrescente o extrato de tomate, e um pouquinho de água somente para fazer caldo e deixe ferver por 2 minutos.

Retire e coloque no recipiente junto com a carne.

Sirva quente.

Preparo:

Dificuldade:

Categoria:

Bovinas

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