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Picanha assada ao forno

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INGREDIENTES

  • 1 picanha cortada em fatias
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 cebola grande, ralada
  • Sal, alho e pimenta do reino

MODO DE FAZER

  • Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 2 horas.
  • Depois, coloque-a em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo.
  • Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
  • Enrole-a em papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
  • Retire o papel, vire a parte gorda para cima e asse por mais 25 minutos. 
  • Sirva em seguida.

Preparo:

1h30

Dificuldade:

Médio

Categoria:

Bovinas

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